和歌山からおいしいお醤油をお取り寄せ
毎日のお料理の味付けにかかせない調味料として、どのご家庭にもあるのがお醤油です。
さて、そのお醤油ですが、どのように選んでいるでしょうか。
ほとんどの家庭では定番商品が決まっていて、それを買い続けているのではないでしょうか。
何と言っても味付けの重要な役割を占める調味料です。
一般家庭で料理に一度に使う量は、大抵は大匙か小匙で数杯の少量で済みます。
どうせなら良い材料で手間ひま掛けて大切に作られた商品を使いたいものです。
そこでおすすめしたいのがこちらの角長の商品です。
角長は和歌山の湯浅にある老舗です。
なんと創業は天保十二年です。
しかも驚くことに、今でもその当時に建てられた蔵が使われています。
湯浅には以前は醸造蔵がたくさんあったそうですが、今ではこの角長一軒だけになったそうです。
添加物などは一切使わず、吟味された材料で一年と半年の長い期間をかけて大切にお醤油を作られています。
商品はサイトで通販されています。
気軽に手にいれることができます。
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